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Palazzolo Acreide La città di Palazzolo Acreide: 3000 anni di storia tra Siculi, Greci, Romani, Bizantini, Arabi, Normanni. Barocco e Liberty

Akrai La zona archeologica di Akrai, città fondata dai Greci di Siracusa nel 664 a.C., a Palazzolo Acreide (SR)

La Casa-museo di Antonino Uccello Sito informativo sull'etnoantropologo Antonino Uccello e visita virtuale della Casa-museo di Palazzolo Acreide (SR)

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Le Citta Barocche Del Val Di Noto Le otto città tardo barocche del Val di Noto inserite nella World Heritage List Unesco

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Centro Studi Iblei Centro di documentazione multimediale su Antonino Uccello, l'area iblea e le province di Siracusa e Ragusa

I luoghi del lavoro contadino Itinerario etnoantropologico intercomunale tra Buscemi e Palazzolo Acreide (Siracusa)

Ceramiche di Caltagirone Il negozio di ceramiche di Caltagirone a Palazzolo Acreide (SR)

Terrecotte Iblee Il negozio di terrecotte artistiche  iblee a Palazzolo Acreide (SR)

Musei Etnoantropologici in Italia Portale informativo sui Musei Etnoantropologici presenti in Italia

Oasi di Vendicari La splendida oasi naturalistica di Vendicari

ECCO ALCUNE DELLE PIETANZE CHE POTETE DEGUSTARE NELLA STAGIONE INVERNALE

Olive nere fritte/pomodori secchi/formaggio
Pane con l'olio
Pane in carrozza
Cudduruni fritto
Tuma fritta
Arancine
Gelatina
'Mpanate con verdure varie
ecc.

Ravioli di ricotta con sugo di maiale
Tagliatelle con le noci
Cavati con salsiccia
Pasta con la ricotta
Quadrucci in brodo di pollo
Minestra di legumi con Tagliolini all'uovo
Zuppa di lenticchie e cudduruni
ecc.

Arrosto misto di maiale
Carne di maiale al sugo
Costata di vitello ai ferri
Bollito con verdure
Panatine vitello/pollo/maiale
Trippa
Pollo ripieno in brodo (pollo cino)
Capretto al forno
ecc.

NELLA STAGIONE ESTIVA:

Olive schiacciate con la menta/formaggio
Melanzane alla menta
Peperoni arrostiti
Frittata di cipolla
Zucchina fritta
Pizza
Pane con l'olio
ecc.

Primi piatti

Lasagna al forno
Tagliatelle pomodoro e melanzane
Cavati con verdure
Riso ai sapori dell'orto
ecc.

Secondi piatti

Vitello ai ferri
Girello di vitello al forno
Pollo al forno con patate
Coniglio alla stimpirata
Polpettone farcito
ecc.
 

PREZZI
(comprendenti servizio, coperto, acqua e vino)

MENU 1:
antipasto, due primi, due secondi, contorno, dolce, frutta, caffè o liquore
€ 18.00

MENU 2:
antipasto, un primo, un secondo, contorno, dolce, frutta, caffè o liquore
€ 15.00

MENU 3:
un primo, un secondo, contorno, frutta, caffè o liquore
€ 12.00

MENU GIORNI FESTIVI:
€ 25.00